Wat is herstel?
-
Wat bedoelen we precies met herstel?
-
Welke methoden op het gebied van voeding hebben we om snel herstel te bevorderen?
-
Speel eiwit een rol bij snel herstel (uren na de training)?
Acuut herstel versus lange termijn adaptie
Er is een verschil tussen acute of snel herstel en lange termijn adaptie. Lange termijn adaptie refereert naar de verbeteringen in het spier en cardiovasculaire systeem dat uiteindelijk zal resulteren in prestatie verbeteringen. Vaak wordt met herstel zowel het korte termijn als het lange termijn proces bedoeld. Vaak spreken we over herstel maar bedoelen we snel herstel in de uren na de training en soms bedoelen we de lange termijn effecten. De twee zijn met elkaar verbonden, maar niet hetzelfde.
Vooral de laatste jaren is het duidelijk geworden dat dat wat goed mag zijn voor acuut herstel, niet persé goed is voor addaptie op lange termijn. Een aantal voorbeelden:
Studies suggereren dat antioxidanten spierpijn kunnen verminderen en helpen bij herstel op korte termijn, maar hoge doses worden ook in verband gebracht met vermindering van de adaptie door training op lange termijn. (Hoge doses antioxidanten verhinderen mogelijk de signalen die nodig zijn om de trainingsadaptie te stimuleren)
Op dezelfde manier, terugbrengen van ontstekingen met NSAIDs zoals ibuprofen helpen mogelijk bij het korte termijn herstel en verminderen mogelijk spierpijn. Maar ze verminderen mogelijk ook de lange termijn adaptie.
Hetzelfde is gezegd over ijs baden. Ze kunnen helpen bij op zijn minst de perceptie van herstel op korte termijn maar verminderen mogelijk de trainingsadaptie op lange termijn.
Artikel door Asker Jeukendrup, orgineel is hier te vinden.